NUESTRA HONDURAS: febrero 2015

Vocabulario Catracho

Y por último en Honduras tenemos expresiones diferentes a otros países, vea algunos frases o palabras:

Amigos: Aleros

Niño o muchacho: Cipote, wirro, chigüín

Oportunidad: Chance

Casa: Chola

Andar a pie: Pincelear

Que bonito!: Que pinta, que masizo!

Díficil, pesado: Yuca

Dinero: Pisto
Trabajar: Chambear

Los Arrecifes

A continuación les dejo este vídeo para que vean los arrecifes de este hermoso país.

Bebidas tradicionales

Vamos a dedicarle otro espacio en este blog a la gastronomía hondureña, específicamente a las bebidas, las cuales son compartidas principalmente en Centro América.

El atol de Elote: Está hecho a base de leche, maíz, canela, azúcar y sal. Se toma caliente

Horchata: Se prepara mezclando arroz crudo molido, azúcar, canela, y en ocaciones almendras y nueces. Se toma bien fría.

Pinol: Es la bebida tradicional a base de cacao y maíz..

Horchata

Atol de Elote

Pinol de Elot

Diversos platos típicos

Honduras entre otras cosas, tiene su deliciosa comida.

La baleada es uno de ellas, está compuesta básicamente: por una tortilla de harina, la cual se dobla y se rellana con frijoles fritos, queso rayado y mantequilla crema. Otros le agregan; carne, huevos, a veces también se le agrega aguacate o chorizo pero con cualquiera de estos ingredientes es muy deliciosa.

Baleadas

También la carne asada o el pescado frito con plátano verde y chismol, es algo común, en semana santa es lo que la gente también acostumbra a comer.

Carne asada con plátano verde

Las sopas también es algo tradicional, se cocinan sopa de pescado, sopa de marisco, sopa de carne, de pollo, de cangrejo, de mondongo, etc

15 de Septiembre

15 de Septiembre, día de la Independencia de la tierra Catracha.

Celebraciones

Semana Santa: Comienza el miércoles y termina el domingo, la mayor parte de la población aprovecha esta semana de feriado para pasear por las playas y balnearios del país, y así poder disfrutar del verano tropical.

15 de Septiembre: Esta fecha es muy especial para el hondureña, ya que celebra el día de la Independencia. En los colegios y institutos hacen desfiles y diferentes actividades, cuando llega el día todo está listo para salir a desfilar por toda la ciudad, se lleva a cabo desde la mañana hasta la tarde respectivamente.

En diciembre, se llevan a cabo las celebraciones de Navidad y año nuevo, el día 24 y 31. Durante estas celebraciones en los hogares se cocinan platos especiales para la ocasión como lo son los tamales, pierna de cerdo al horno, y postres.

Toda esta celebración se lleva a cabo al final de la noche, con juegos artificiales y la explosiones de pólvora, en diferentes zonas también rellenan un muñeco de petardos de todo tipo, este ''muñeco'' representa el año viejo, se revienta a las 12 de la noche del 31.